На многие из этих виноделен (пункты 1-7) мы возим экскурсии на регулярной основе, описания можно посмотреть тут.
На другие можем организовать визит по заявке (с переводом на русский язык), свяжитесь с нами для обсуждения.
А также вы, конечно, можете использовать информацию ниже для самостоятельного посещения этих мест. На русском экскурсии, насколько нам известно, не делают ни на одной из них (может быть, на первой). Испанский есть везде, кое-где доступен английский.
Одна из наших любимых виноделен, куда мы уже около 5 лет с удовольствием возим экскурсии.
Это место - в какой-то мере феникс, восставший не то, чтобы из пепла, но из полузаброшенного состояния - точно. Здание было построено еще в 1707 века, но тогда существовало как частный дом богатого семейства, которое занималось производством оливкового масла и вина высокого уровня для себя и на нужды окрестных городков.
Почти три века спустя место приобрел новый владелец, который полностью переоборудовал его с учетом современных технологий, а также изменил концепцию работы. Сегодня тут выращивают оливки (и делают шикарное масло, которое можно приобрести в их магазине), производят с десяток сортов вина (которое регулярно премируется на различных конкурсах), а также приглашают на обеды и банкеты в свой собственный великолепный ресторан.
В вина, производимые тут, вкладывают огромное количество ручного труда, внимания и любви, поэтому объемы производства совсем невелики (в среднем 80 000 бутылок в год), цены - выше среднего уровня, зато качество - выше всяких похвал. Кроме того, вина и масла имеют статус "эко" (произведены без участия химикатов).
Подробнее об этом предложении можно прочитать в списке наших экскурсий или посмотреть отчет (уже довольно старый) в нашем блоге.
"Экстерьеры, заповедные места, салоны и залы, нишы, земельные наделы.. место, полное деталей, мелочей, очарования, которое никого не оставит равнодушным" - так они сами себя описывают.
Винные подвалы Франциско Гомеса - это один из самых впечатляющих памятников вину, полный деталей и отсылок к испанской винодельческой культуре, которые можно видеть в сегодня в Испании. Вина и масла, вырабатываемые здесь, имеют высшее качество, достигаемое с помощью наилучшего оборудования.
В городке Alfaz del Pi, всего в 10 минутах езды от Бенидорма, расположены винные подвалы Enrique Mendoza, которые переносят нас в мир покоя и фантазии с ароматом превосходных вин этого места.
Нас всех приглашают посетить эти винные подвалы, виноградники и сады, а затем насладиться удивительным миром вина.
Время работы и посещения:
Посещение, дегустации с гидом винодельни, на английском, испанском, французском языках. Длительность визита - 1,5 часа.
Все предлагаемые услуги только по предварительной записи
Крупнейшая винодельня региона, которая производит до половины объема вин провинции. Это, конечно, совсем не то же самое, что маленькие семейные винодельни: ни по размаху, ни по размеру установок, ни по ассортименту. Выигрывает ли качество от объема? Решать вам, после дегустации.
Кстати, это, возможно, единственная винодельня провинции, чью продукцию экспортируют и в Россию. Также вина этой марки можно легко встретить в любом супермаркете. Изображенные на картинке выше 2 вина - самые известные и премированные из всей линейки:
Производится в четырех шикарных вариациях:
Визит в двух форматах:
языки визита - испанский и английский
Время визитов: в 11.00 и в 17.00 по рабочим дням, в 11.00 по субботам. В воскресеньям - по договоренности.
Адрес:
Тел. 34 966 950 489; 34966 950 406
Отчет о посещении (довольно старый)
Из нового, но успешного поколения виноделен провинции Аликанте, создана в 2002 г., а недавно открыла свои двери для желающих посетить это место и продегустировать созданные ими вина. Находится недалеко от Дении и Кальпе, в горах, в регионе Марина Альта (20 км от побережья).
График работы:
Расположена недалеко от г. Эльче, за городом, на природе. Эта небольшая семейная винодельня насчитывает более 100 лет работы, в течение которых она передавалась из поколения в поколение, вместе с традициями и собственными виноградниками. Сейчас ею управляет четвертое поколение.
Визит предлагается в двух форматах:
Винодельня, дом-музей, виноградник, зал ферментации и зал с бочками. Дегустация 3х вин, на закуску - местные сыры и колбасы, свежий хлеб с оливковым маслом и десерт из инжира и фиников.
Средняя продолжительность - 1,5 часа.
Винодельня, дом-музей, виноградник, зал ферментации и зал с бочками. Дегустация 4х вин и 1 блюдо на каждого посетителя с местными гастрономическими радостями (открытый пирог кока с овощами и рыбой, колбасы и сыры, свежий хлеб с оливковым маслом и десерт из инжира и фиников)
Средняя продолжительность - 2 часа.
Языки визита - испанский и английский.
Время работы:
Расположена в д. Parcent, недалеко от г. Benissa, относительно недалеко - от Кальпе и Дении.
Семейная маленькая винодельня, чья продукция является одной из самой высоко оцененной в провинции Аликанте. Сама по себе скромная, простая, тут не встретишь толп туристов.
Визиты: ежедневно по рабочим дням в 11,00, по предварительной записи.
Продолжительность визита - около 2 часов.
Стоимость - 10 евро с человека.
фото со страницы http://www.rutadelvinodealicante.com/index.php/es/establecimientos/bodegas/88-bodega-de-alguena
Винодельня кооперативного типа, объединяющая примерно 350 участников (владельцев виноградников). Это обычно означает невысокие цены (значительно ниже, чем на "авторских" винодельнях с очень высокими стандартами) и слегка усредненные по качеству, но хорошие, добротные вина.
Кроме того, производит жемчужину аликантийских вин, королевское вино фондийон.
Время визитов по территории винодельни:
С пн по вс, по утрам с 9:00 до 13:00, по вечерам (кроме воскресенья) - с 16:00 до 19:00
Стоимость: бесплатно
Группа из четырех виноделен из разных виноделен, из них в провинции Аликанте - Salinas и Casa Corredor (ожидается, что позже в нее войдет и винодельня Monovar, про нее ниже), предлагает визиты на все 4 из них, в 2-3 форматах - от самого простого и короткого, на 1-1,5 часа, до самого продолжительного, с прогулкой по местности вокруг, 3-4 часа. Все визиты включают дегустации вин.
Винодельня Salinas производит 5 вин, 1 белое и 4 красных. Красные весьма высоко оценены международными рейтингами и критиками, до 90-93 баллов из 100 возможных.
Одна из старейших виноделен региона в местечке с чудесным на взгляд русского человека названием Hondon de las Nieves (но первая H не читается!). Существует с 1885 года, все это время принадлежала одной и той же семье.
Производит вина, масла, сыры, сувениры. Продолжительность визита - 1,5 часа.
Вина, возможно, не самые выдающиеся - в среднем, в приложении Vivino имеют оценку 3-4. Некоторые специалисты по виноделию объясняют это слишком традиционным методом создания вин, без использования современных технологий, что уменьшает степень контроля производства.
Однако, тут делают шикарный фондильон (королевское вино), "закваска" 1948 года, и вот ему традиционный подход идет только на пользу.
Централизованных визитов нет, только по персональной договоренности.
Нетипичная винодельня, специализируется на производстве белого ликерного вина, из сорта "александрийский мускат".
Кроме этого, предлагается одно белое полусухое и красный вермут - довольно скромный выбор, хотя по-своему тоже интересный.
На регулярной основе визитов не проводит, но посетить их возможно по личной договоренности.
Винодельня-кооператив, объединяющая около 400 виноделов региона, что обычно дает немного усредненный результат, то есть стабильно хорошие и недорогие вина. Тут предлагают довольно широкий ассортимент вин: белые сухие, белые крепленые сладкие, красные сухие, игристые, розовые, вермуты.
Эта зона (Marina Alta) славится, прежде всего, сортом винограда "александрийский мускат" (moscatel). Из красных тут лучше всего чувствует себя сорт "гарнача" (он же - giró), также выращивают сорта "шираз", "совиньон и некоторые другие французские сорта - дань винной моде, бывшей на пике несколько десятков лет назад.
Винодельня расположена в одноименном городе, написание названия которого может варьироваться: Xaló / Jalón (валенсийский и испанский языки, читается как Шало или Халон). Ваш GPS может знать его только в одном из этих написаний.
Кооперативная винодельня в местечке Mañá (читается почти как "Маньяк", только без "к":)), основанная в 1962 году группой из 30-ти виноградарей (сейчас их более 200!)
Что значит "кооперативная" на деле? Это большое производство, где принимают урожай от множества хозяйств, производя в итоге некий усредненный продукт. Это, конечно, совсем не то же самое, что авторское вино на маленькой семейной винодельне, где нередко сами контролируют каждую лозу, однако, это не означает и плохого качества, зато цены на кооперативных винодельнях всегда заметно ниже за счет объема, а тут общий урожай составляет в среднем 5 500 тонн винограда!
На этой винодельне делают вина из следующих сортов винограда: Monastrell, Airen, Merseguera, Chardonnay, Moscatel Macabeo, Syrah, Monastrell Merlot, Cabernet. Есть три линии вин: Torrent de Mañá, Maña и Gran Mañá. Также тут проивзодится великолепный фондильон (королевское вино). Пожалуй, самый бюджетный (по крайней мере, на конец 2018 года: это 25 евро за бутылку).
Считаем вино Mariscero (молодое белое из сортов мускат и макабео) если не лучшим белым провинции, то точно одним из!
В этом месте нам больше всего понравился формат дегустации: 4 вина, 2 белых и 2 красных, дегустировались попарно, в сравнении. Также были предложены бокалы с неожиданным наполнением: орехи, специи, фрукты. Смысл был в том, чтобы отчетливо почуствовать запах из такого бокала и потом постараться уловить те же нотки в вине: свежие, фруктовые были в белых винах из винограда мускат, макабео, шардоне; а более тяжелые и пряные - в выдержанном красном вине из сорта монастрель. В теплое время года вместо этой части дегустации обычно предлагается визит на виноградники.
Семейная винодельня, основанная в 1950 году в городе Yecla (Йекла), сегодня получает урожай с 600 гектаров виноградников, где выращивается более 10 сортов винограда (Monastrell, Garnacha Tintorera, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvingon Blanc, Garnacha Tinta, Macabeo, Chardonnay, Muscatel). Конечно, главный сорт винограда, который тут культивируют, это Monastrell: он переживает жаркое засушливое лето без дополнительного полива, его можно собирать только вручную, а вино из него получается глубокое, яркое, насыщенного густого вкуса. Кроме сухих вин, их него делают великолепные десертные без добавления спирта и сахара.
Каждая винодельня может удивить чем-то не таким, как у всех. Так вот, на бодеге Кастаньо делают КОШЕРНОЕ вино: процесс проходит под строгим контролем заказчика, во время всего цикла производства к будущему вину не допускаются женщины, емкость для хранения вина была даже опечатана!
Визит на винодельню может быть в четерых различных форматах, в зависимости от времени года, желаемой продолжительности (1,5-4 часа) и количества участников (от 4 человек). Самая лучшая опция - это, конечно, с обедом в их ресторане, но доступна для групп от 12 человек. Мы проходили через этот уютнейший ресторан, где как раз ожидали другую группу на обед - ароматы заставили срочно задуматься о том, как в следующий раз набрать достаточное количество человек! :)
Визит включает в себя дегустацию: 4 вина с легкими закусками. Как опытный исследователь виноделен, хочу заметить, что тут на дегустации не экономят и дают попробовать одни из самых достойных вин своего производства. Особенно понравилось красное Castaño Coleccion из винограда со старого виноградника и десертное Castaño Dulce.
Винодельня Monóvar (Моновар) - одна из самых престижных виноделен в провинции Аликанте, пятая и последняя из присоединившихся к группе MGWines.
Здесь производятся вина сортов Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, а также из уникального сорта Riesling, неповторимость которого заключается в том, что Моновар – это самая южная точка, где выращивается этот северный немецкий сорт. Впервые он был посажен здесь в качестве эксперимента в 1979 году энологом Рафаелем Поведа.
Однако, настоящей драгоценной жемчужиной бодеги Моновар является Fondillón (Фондильон), неповторимого, изготавливаемого только в Аликанте из винограда сорта Monastrell. Считается, что в стенах этой бодеги хранится самый большой в мире запас вина Fondillón в бочках, которым более ста лет.
Здесь есть дегустационный зал и большой магазин, автостоянка, а также место для пикника, где можно отдохнуть и полюбоваться пейзажем.
В полной гармонии с окружающей средой эта семейная винодельня производит вино ограниченного выпуска из винограда сортов Malvasía, Chardonnay, Moscatel, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot и Monastrell.
Виноградники расположены на очень специфической почве, в долине, дно которой до 1950 года было покрыто солончаками. Сложный минеральный состав земли виноградников позволяет создавать вина с характером и специфическими нотками. Известняк придает утонченность Chardonnay и Monastrell, а содержащееся в почвах железо дает винам особый цвет.
Произведенные здесь с особой осторожностью и страстью вина можно продегустировать после прогулки по виноградникам и винным погребам, в исключительно гостеприимном окружении сотрудников бодеги, которые не могут скрывать, насколько им нравится их работа!
Город Villena остается винодельческим регионом на протяжении сотен лет. Винодельня Las Virtudes была основана в 1961 году в результате необходимости объединения усилий небольших виноделен в одну. Так удалось сохранить традиции опытных виноделов.
Без сомнения, сорт винограда Monastrell является гордостью этой винодельни.
Во время визита вы узнаете об истории бодеги, процессе виноделия, о самом особенном вине винодельни – Fondillón, побываете в винном погребе, музейной комнате.
Завершается посещение в дегустационном зале, где вы попробуете 3 вида вина, оливковое масло первого отжима в сопровождении местного хлеба и колбас. Все в приятной и понятной форме. Продолжительность визита – 1, 5 часа.
Имеют свои магазины с великолепным выбором вин ценой от 1 до 3.907 евро в трех городах: Аликанте, Эль Кампельо, Дения. Владеет ими одна семья, отец - сомелье со стажем в несколько десятков лет - и его сыновья. Огромный выбор.
Alicante
El Campello (пригород Аликанте, в 12 км)
В филиале Эль Кампельо имеется дегустационный зал, куда можно прийти в любой момент, а также один из крупнейших в Европе музеев вина (посещение свободное, но обычно надо спросить разрешения у работников магазина, чтобы туда пройти).
Denia