Интересные места10 вещей Туристический автобусМузеи АликантеПляжи провинции Аликанте Шоппинг ПраздникиГастрономия Аликанте
Традиционные для региона блюда из риса Фрукты и овощи Рыба и морепродукты Винодельни Аликанте Вина и другие алкогольные напитки Хамон, мясные продукты, сыры Тапас Супы Типичные сладости Рекомендуемые рестораны Гастрономические экскурсии Съедобные сувениры Фуд-траки или фастфуд на колесах
Транспорт Аренда автомобиляВажная информация

Часть 10. Познакомиться с аликантийскими винами

Вина региона Аликанте малоизвестны среди русскоговорящих любителей вина, и этому есть своя причина: большинство виноделен региона - это небольшие производства, выпускающие в год от 20 до 100 тысяч бутылок вина. Такие скромные объемы затрудняют выход на большие рынки, включая даже местные сетевые супермаркеты, не говоря уже о столь внушительном экспортном направлении, как Россия, например. Вторая причина - это стоимость: много ручного труда, авторских методик, поэтому стоимость за бутылку вина в розничной продаже обычно составляет от 5 до 20 евро, что немало по испанским меркам. А компании, которые экспортируют вино в Россию, обычно предпочитают покупать что попроще, с оптовой ценой не более 1 евро за бутылку, чтобы цена для конечного потребителя все же оставалась подъемной.

А вина Аликанте за последние десятилетия добились заметных успехов, регулярно получая оценки свыше 90 баллов из 100 возможных по международным рейтингам Паркера или Пеньина, занимая призовые места на испанских и международных конкурсах. Они достойны самого пристального внимания целителя вин и самого близкого знакомства с ними.

Можно пойти несколькими разными путями для достижения этой цели:

  1. Супермаркеты. Большинство местных сетей все же стараются иметь в наличии хотя бы несколько  локальных вин. Капля в море, но хоть что-то. Пожалуй, отдельно можно выделить сеть Carrefour, которая активно продвигает местные продукты, в том числе - вина региона, представляя уже довольно достойную подборку разных производителей и разной ценовой категории. Тут вам может пригодиться рекомендация, как читать этикетку.

  1. Винные магазины. Это специализированные торговые точки, с которыми винодельни сотрудничают гораздо активнее, чем с супермаркетами. Кроме лучшего выбора, другими плюсами таких магазинов является правильное хранение продукции, а также возможность получить рекомендацию по выбору вина от сотрудника или владельца магазина - конечно, если вы владеете испанским или хотя бы английским.
  2. Рестораны. За обедом или ужином просите у официантов местное вино - это один из способов познания образа жизни места, в котором вы отдыхаете. 

  1. Пожалуй, самый лучший способ - это посетить местные винодельни. Можно самостоятельно (везде требуется бронирование, экскурсии проводят на испанском или английском языках), можно - с одной из наших экскурсий. Увидеть весь процесс производства, пройтись по зеленым виноградникам, услышать секреты виноделов, вдохнуть пьянящий аромат в зале брожения, прикоснуться к дубовым бочкам в прохладном погребе и, наконец, сделать глоток прекрасного, напоенного южным солнцем напитка... Ведь именно здесь вино будет вкуснее всего - когда вы прониклись атмосферой, когда вы сосредоточены на вкусе, когда вы выспались, рады солнцу, а вино подается в своей лучшей форме, идеальной температуры и с правильной закуской. Посещение виноделен всегда оставляет самые яркие воспоминания, именно этот букет эмоций вы потом будете возраждать в памяти среди длинной зимы, поверьте!