Музей оливкового масла "Тендре", г. Эльче
В регионе Baix Viñalopó (низовья речки Виньялопо), где находится город Эльче, издавна выращивают оливки и делают отличное оливковое масло, которое тут ласково называют "жидким золотом".
"El Tendre", завод по производству одноименного масла, существует с 1839 года, а работают на нем вот уже 6 поколений семьи основателя, то есть дело семейное, небольшое. Именно так удается сохранить особый дух производства, наполненный любовью к продукту, который они создают.
Визит с собственным гидом "Tendre" состоит из нескольких частей: внешние части производства (прием оливок, сортировка, анализ, конвеерные ленты), внутреннее производство (давка масла, фильтрация, хранение и розлив), склад. Затем музей с историческими экспонатами, короткое видео и небольшая дегустация продукции при магазине. Кстати, там можно купить не только масло, но и некоторые другие продукты, традиционные для данного региона: паштеты, консервированные закуски, гранатовый сок и другое.
Информация о месте:
- Адрес: Partida de Alzabares Alto, 233, 03290 Elche
- На карте
- Тел. 34 965 45 23 39
- Email: info@eltendre.com, almazaraeltendre@gmail.com, visitaeltendre@gmail.com
- Сайт
- Визит без гида - бесплатно.
- Экскурсия с их собственным гидом (испанский и английский языки) - по предварительной заявке по контактам, указанным выше.
Удобно объединить такую поездку с посещением винодельни "El Faelo", палеонтологическим музеем или пальмовым парком, также расположенными в Эльче.
